Pour 18 muffins...
280 gr de farine
2 oeufs
100 gr de sucre
15 cl de lait
80 gr de beurre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre le sel le sachet de vanille et la levure.
A part, mélangez dans un autre petit saladier, le lait, le beurre fondu et les oeufs.
Ajoutez ce mélange au premier et remuez bien...
Vous pouvez aromatiser vos muffins avec un soupçons de Rhum, Eau de vie, cannelle, extrait de vanille etc...
Et également ajouter des pépites de chocolat, des fruits sec etc...
A vous de jouer !!!
Garnir vos moules avec la pâte, mettre dans un four 15 minutes à 180 °C (Thermostat 6).
Hummmm !!!!
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