Poulet kriek cerise et pomme [PLAT PRINCIPAL]

Pour 4 personnes

4 pilons de poulet
6 tranches de bacon
2 à 3 bouteilles de bière Kriek à la cerise
2 pommes
3 cuillères à café de raisin sec
Sel, poivre

Placez le poulet dans un plat, couvrez les morceaux de poulet avec une tranche de bacon.
Coupez en lanière le reliquat de bacon et ajoutez dans le plat.
Coupez en dès vos pommes.
Sel et poivre à votre goût !!!

Ajoutez le raisin et les pommes... mouillez avec la bière à mis hauteur.

Mettre au four préchauffez à 180 °C...

Au besoin ajoutez de la bière si le niveau baisse...

Si vous avez très faim, vous pouvez faire un peu de riz Thaï !!!

Bon appétit !!!

Muffins (DESSERT)

Pour 18 muffins...
280 gr de farine
2 oeufs
100 gr de sucre
15 cl de lait
80 gr de beurre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre le sel le sachet de vanille et la levure.

A part, mélangez dans un autre petit saladier, le lait, le beurre fondu et les oeufs.

Ajoutez ce mélange au premier et remuez bien...
Vous pouvez aromatiser vos muffins avec un soupçons de Rhum, Eau de vie, cannelle, extrait de vanille etc...
Et également ajouter des pépites de chocolat, des fruits sec etc...

A vous de jouer !!!

Garnir vos moules avec la pâte, mettre dans un four 15 minutes à 180 °C (Thermostat 6).

Hummmm !!!!

Pain perdu (DESSERT)

Pour 4 personnes

1/2 litre de lait
2 oeufs
50 grammes de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé - Ou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre.

Mélanger les ingrédients dans un saladier et y déposer les tranches pour qu'elles s'imbibent.

Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse, et y déposer les tranches.
Faire rissoler de chaque côté à votre convenance.

PS: Vous pouvez remplacer l'huile par 100 grammes de beurre... mais seulement si vous n'avez pas beaucoup de pain à faire cuire, car il a tendance à noircir très rapidement...

Bonne dégustation