vendredi 3 juin 2011

Crevettes à l'ananas et au curry [PLAT PRINCIPAL]

pour 4 personnes

700 grammes de crevettes
1 boite d'ananas (340 grammes)
1Cuillère à soupe de Curry
20 Cl de crème liquide
1 Cuillère à café de Maïzena
Sel, poivre

Faire dorer les crevettes et l'ananas dans un filet d'huile d'olive... 3 à 4 minutes sans cesser de remuer.
Ajouter le curry en milieu de cuisson.

Baisser le feu et ajouter la crème liquide et la maïzena.
Sel et poivre à votre goût... laissez doucement réduire.... 6 à 10 minutes.

Dans un Wok c'est génial à préparer.
Servir avec du riz....

Hummmm !!!