Ingrédients:
4 belles bananes assez mûres
4 oeufs
200 grammes de sucre
250 grammes de farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
160 grammes de beurre ramolli
Écraser vos bananes avec une fourchette et garder au frais.
Mélanger les oeufs et le sucre
Y incorporer la farine, la levure, le sucre vanillé et le beurre.
Ajouter enfin les bananes écrasées.
(Vous pouvez mettre un soupçon de Rhum, cognac... pas trop !!!)
Mettre dans un plat et au four 35 minutes 200 - 210°C
Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
Vous pouvez même l'agrémenter de pépites de chocolat !!!! Hummmm !!!
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