Particularité de ce gâteau qui ne contient pas d'œuf !!!
Il vous faut :
200 gr de farine
90 gr de sucre
90 gr de beurre
25 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 à 3 poires selon la grosseur et votre gourmandise !!!
Préchauffez votre four à 180°C
Coupez vos poires en dès
Faire fondre le beurre
Mélanger la farine, les sucres et la levure.
Ajouter doucement le beurre fondu, puis petit à petit le lait.
Ajouter les morceaux de poire.
(Vous pouvez mettre un soupçon d'alcool...rhum par exemple.. mais pas trop !)
Versez la préparation dans un moule à CAKE préalablement beurré et fariné
Mettre au four 40 minutes... piquez pour contrôler la cuisson.
