mardi 2 novembre 2021

BUTTERNUT au fromage de chèvre [PLAT PRINCIPAL]

 Il faut :

Une BUTTERNUT

100 à150 grammes de fromage de chèvre

Une brique de 25 cl de crème liquide

2 gousses d'ail

Sel, poivre, herbe de Provence ou du thym seul.

Pignon de pin pour le service, seulement votre envie.


Coupez la BUTTERNUT dans le sens de la longueur et enlevez les graines.

Préchauffez votre four 180°C.


Pendant ce temps là, gratter et vider vos deux moitiés.

Dans un saladier, mélangez l'ail, le fromage et la crème, sel, poivre et herbe.


Pour ma recette, j'ai mis 10 minutes les morceaux de BUTTERNUT à cuire, pendant 10 minutes et en parallèle j'ai mis la chair au micro onde pendant 8 minutes.


Ajoutez la chair dans le mélange "Fromage et crème". puis garnissez votre BUTTERNUT.

Remettre au four 45 minutes environ.

Juste avant de servir faire dorer les pignons de pin dans un poêle !!! 


Voilà, c'est bon !!!